Hola que tal, si llega a ser el termostato y no dispone del dinero para cambiarlo, hasta mayo mas o menos no hay problema que lo use sin termostato, le va a funcionar mucho mas frio, pero en invierno no se olvide de ponerle uno nuevo, ya que sin termostato en invierno prácticamente no tiene calefacción ya que el agua siempre está fria, fijate en mi post, te paso la foto (perdon por la mugre)
Este es el termostato de un 1.3D, pero el sistema es el mismo en todos los motores esa manguera la saque y si metes el dedo ahi, tocas el termostato

espero que te sea de ayuda y no lo andes mas con el termostato trabado, te llego a 100ºc por que tenes suerte, pero sin agua, te va a volar de temperatura y podes fundir el motor, preferible revisa bien el termostato, de ser necesario como te comenté sacalo, y evitas recalentarlo
Si cuando le sacas el termostato te tarda el doble, o triple en subir temperatura, es normal, y ambas mangueras van a tener la misma temperatura, y el electro tendria que funcionar a su temperatura correcta.